Aguascalientes tiene una gran tradición gastronómica enriquecida a lo largo de su historia, con recetas e ingredientes de todo el centro de México. Fue lugar de paso obligado en los caminos del México colonial y contemporáneo, por lo que en sus platillos típicos puedes encontrar sabores propios de diferentes regiones del país como el mole, el lechón, el pozole, la birria, las enchiladas, las costillas de cerdo, entre otros. Además, entre los restaurantes en Aguascalientes, encontrarás lugares donde los platillos de cocina internacional también serán una opción para deleitar tu paladar, con variedad de comida italiana y argentina por ejemplo, que tienes que probar.
La guía de restaurantes y otros sitios para disfrutar tus alimentos, al igual que los menús, son muy variados y ofrecen ambientes agradables para deleitarte con ricos desayunos, antojitos, comidas y cenas, en espacios acondicionados para todos los gustos, con o sin música, pero siempre con el servicio y amabilidad que caracteriza a la población de esta bella ciudad.