En el estado la cocina da origen a platillos de increíble sabor que transportan a un viaje cultural, la sopa tarasca, gazpachos, enchiladas placeras, corundas, de bebidas el mezcal, el pulque, atole blanco, la charanda y como postres los changos zamoranos, ates de membrillo, capirotada, cajeta y muchos más es lo más típico de Morelia. Además de lo regional y nacional, también hay lugares con comida internacional.
Estos son los mejores restaurantes por tradición:
La Azotea de los Juaninos
Gran restaurante de comida mexicana contemporánea ubicado dentro del Hotel Los Juaninos en el Centro Histórico, comer las delicias originales del chef es una grata experiencia ya que lo harás con una vista panorámica de la catedral y con buen servicio. Además cuenta con un salón de eventos, una terraza bar con música en vivo y con vista al show de pirotecnia, luz y sonido de la catedral todos los sábados.
San Miguelito Restaurante – Galería
Lugar de la rica comida mexicana, agradable servicio donde no sólo sus buenos platillos son recomendados sino también sus postres, café y vinos. Este lugar es famoso por su San Antonio de cabeza donde las mujeres pueden dejar sus peticiones para casarse.
Lu Cocina Michoacana
Gran restaurante mexicano que resulta ser una alternativa moderna de la comida tradicional de Michoacán, los platillos de la chef son altamente recomendados como el chile relleno de huchepo, su chocolate y café de olla por las mañanas. Come aquí en Portal Hidalgo 229 en el Centro Histórico.
Chango Restaurante
Restaurante boutique de cocina internacional contemporánea y de autor. Chango se distingue por la calidez en su servicio y por la atmosfera en el que muchos comparten sus momentos con el sabor de la comida del chef. Encuéntralo en Sor Juana Inés de la Cruz 129, Centro Histórico.
El Atrio – Antojitos Morelianos
Restaurante, bar y café cuya especialidad son los molcajetes, cerveza de barril y la muy buena comida regional, para probar estas delicias como el famoso Uchepo en un agradable ambiente junto a la Catedral de la ciudad.